大蒜豬腳湯
先向大家說聲抱歉
皮匠們停頓了2年，
不是因為對煮飯的熱情消失，
而是3人身邊的繁雜瑣事如雪片般.....
先是摯友F身體出現了狀況，後緊接懷孕，
C也跟著去結婚，生了對雙胞胎，
酪農了大半年，才開始緩緩回過了神，
面對身份的轉換、心境的轉換...不斷重新定位自己。
唯一不變，每次發現新食譜，都會躍躍欲試
因為在家顧小孩的緣故，跟著長輩們相處多了，
聽到許多簡單又美味的家常菜，非常值得分享。
先來分享一個在哺乳期間，
無意間聽到一個簡單到傻眼，
卻又堪稱人間美味的湯品!
愛大蒜的你我他同好，歡迎來試做看看~
大蒜豬腳湯
材料：
豬腳 800~900g (依個人喜好，也可替換成雞腳)
大蒜 約15~20辦
米酒 50c.c
水 約1.8L (一定要淹過豬腳)
鹽 依個人喜好
做法：
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再不下雨台灣就中暑了！
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過年前皮匠們舉辦了一個中國年菜PARTY
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台灣買水餃真的太方便了，為什麼要自己包？？！！
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【一鍋到底】！！
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青江菜，很難吃。
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天氣微涼, 秋意漸濃
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皮匠這兩年多來嘗試了很多中式料理，但是居然獨漏台灣最火紅的牛肉麵！
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西瓜來了！！夏天來了！！
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上週豐富的起司課有沒有讓大家覺得受益良多？
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過了元宵 就不能說~新年快樂了
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農曆新年又快到囉！
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秋天到了～大家想吃螃蟹～～蝦蟹本一家～
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天氣轉涼, 秋高氣爽.....
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是的！萬聖節過了！
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是的～你沒看錯～就是螞蟻上樹～～台灣菜
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最近有點魂不附體！
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三杯中卷～三杯杏鮑菇～三杯田雞～三杯飛機～～的某飲料廣告
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水蓮～聽起來多夢幻的菜名
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蔬果類 (1)
