三個俏皮匠

 
不知是年紀到了, 還是當媽了.....

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嗨大家今天過得好嗎 歡迎回到…

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這是一個非常好相處的食譜 (拍胸脯掛保證)
基本上就是把所有東西攪一攪, 送進烤箱即完成
不需太多精準的測量與技巧

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南瓜燉飯  Pumpkin Risotto


做飯，最討厭的就是為了煮一樣菜，買了一堆只會用一次的食材。

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大蒜豬腳湯

先向大家說聲抱歉
皮匠們停頓了2年，
不是因為對煮飯的熱情消失，
而是3人身邊的繁雜瑣事如雪片般.....
先是摯友F身體出現了狀況，後緊接懷孕，
C也跟著去結婚，生了對雙胞胎，
酪農了大半年，才開始緩緩回過了神，
面對身份的轉換、心境的轉換...不斷重新定位自己。
唯一不變，每次發現新食譜，都會躍躍欲試
因為在家顧小孩的緣故，跟著長輩們相處多了，
聽到許多簡單又美味的家常菜，非常值得分享。

先來分享一個在哺乳期間，
無意間聽到一個簡單到傻眼，
卻又堪稱人間美味的湯品!
愛大蒜的你我他同好，歡迎來試做看看~

大蒜豬腳湯
 
材料：
豬腳 800~900g (依個人喜好，也可替換成雞腳)
大蒜 約15~20辦
米酒 50c.c
水 約1.8L (一定要淹過豬腳)
鹽 依個人喜好

做法：

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再不下雨台灣就中暑了！
雖然有些朋友的週末踏青計畫被搗亂～但是這幾天終於有點涼意～～
為了迎接這個小小颱離開後氣溫馬上標高的夏天

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拖呀拖呀拖～
半年過去了,
從摩洛哥回來,

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S 終於從C小姐帶領的首爾美食"行軍"之旅中復原了！
"行軍"顧名思義就是～～～相當累
但相當累的背後也就是～～～滿載而歸！！

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媽： 明蝦在哪？ 我：剁碎了阿！
媽：（尖叫）什麼！！
 

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好久沒有來做甜點了
前陣子(現在還是) 紅透半邊天的 千代田 chiyoda

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過年前皮匠們舉辦了一個中國年菜PARTY
挑戰幾道阿嬤輩們必備技能的"家常菜"，但是對新一代的我們遙不可及的菜餚
經典不敗的"蘿蔔糕"是一定要上桌的！

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我要讓你們見識到『真正的韓國料理』!
 

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