三個俏皮匠

娃，荷蘭隊輸了   @@

本來還想說可以應應景  相呼應一下

不過這個小可愛

跟荷蘭還一點關係也沒有呢..哈哈

也有人叫他  德國鬆餅 German pancake來著

不管叫甚麼

就是一個看了會心情很好的料理啊你說

整個煎鍋送入烤箱烤  加上喜歡的水果

簡單好吃 又好玩! 一次滿足三個願望啊

大家都可以動手做做看喔喔喔喔

荷蘭寶貝鬆餅

材料：

中筋麵粉  60 g

奶油        20 g

雞蛋        2 顆  

鹽           一點點

糖           30 g

牛奶        120 c.c

喜歡的水果     本次選用非常夏天的芒果

做法：

1. 麵粉、雞蛋、糖、鹽、牛奶拌勻成麵糊

2. 小火融化奶油

因為等等整個鍋子要送進烤箱，所以務必挑選沒有塑膠把手的小鍋子

最近很流行貴鬆鬆的鑄鐵鍋  F小姐非常 摳阿巴 小資，用的是大創(還是彩遊館?)買的"零錢鍋"   還真的用零錢就買到了XDD

3. 麵糊倒進鍋裡 送入烤箱 200度 15分鐘

4. 這時候再來把喜歡的水果切成小丁吧

 看鬆餅長大的過程真是太值得分享了!! 請容許F在這邊分享一下

 第一個五分鐘：整個還是很矜持 愛澎不澎 餓鬼裝小心

 第二個五分鐘：是不是已經憋不住了是不是~

 第三個五分鐘：出爐了，你看整個大鳴大放 攔不住哪!!!

 不過不用擔心，等冷卻之後就會自己縮回來囉

回到 最後一個步驟!!!

把水果丁直接放到鬆餅中間，灑上糖粉就完成囉

夏天就是要吃芒果啊你說

吃的時候拌著濃濃的蛋香和酸甜的芒果  真是太銷魂了

是F目前心中的一百分早餐!!

愛的加碼變變變： 

喜歡換花樣的同學們，可以嘗試以下不同的搭配

＊　香蕉片+巧克力醬

＊　炒點焦糖蘋果可以跟著麵糊一起送進烤箱喔

＊　酸酸的奇異果+焦糖或巧克力酥片

＊　更健康的吃法  直接來幾片生菜跟油醋  別有風味喔

 還有呢？

俏皮匠小祕訣：

1. 如果真的沒有鐵鍋也不要刻意花錢  普通烤盤 瓷盤也是OK的～

2. 鬆餅在最後五分鐘會有很強烈的變化  記得人一定要在烤箱旁邊等喔

 食譜參考：

俏皮匠廚房實驗室R&D部門 

俏皮匠成立粉絲團了！！歡迎大家加入