三個俏皮匠

不知是年紀到了, 還是當媽了.....

因為需要天天下廚, 漸漸發現自己還是比較偏向中國胃

出國個8~10天後, 往往就會開始想吃台灣料理跟一些醬油味

為了老公小孩或偶爾出現的長輩, 餐桌上還是以中國菜居多

而往往最吸引我的還是那種簡單的一鍋料理（到底有多懶）

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嗨大家今天過得好嗎 歡迎回到…

天啊用別人的梗超級欠揍

但真的是好久不見了啊大家

這兩年 有人生病 有人懷孕 有人生病又懷孕

三個俏皮匠各自為了人生的下一步奔波飄蕩

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這是一個非常好相處的食譜 (拍胸脯掛保證)

基本上就是把所有東西攪一攪, 送進烤箱即完成

不需太多精準的測量與技巧

是歐洲家庭裡信手拈來的食材, 親切且家常

廣受歐洲家庭所愛 

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南瓜燉飯  Pumpkin Risotto

做飯，最討厭的就是為了煮一樣菜，買了一堆只會用一次的食材。

直到某天整理冰箱，才發現冰箱角落的那些食材已風雲變色。

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大蒜豬腳湯
先向大家說聲抱歉
皮匠們停頓了2年，
不是因為對煮飯的熱情消失，
而是3人身邊的繁雜瑣事如雪片般.....

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再不下雨台灣就中暑了！

雖然有些朋友的週末踏青計畫被搗亂～但是這幾天終於有點涼意～～

為了迎接這個小小颱離開後氣溫馬上標高的夏天

皮匠們精心研究了這道清涼消暑的涼拌料理

綜合了很多食材還有以下五個最高指導原則！！

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拖呀拖呀拖～

半年過去了,

從摩洛哥回來,

心心念念要生出一篇遊記

但.....就一直擺著

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S 終於從C小姐帶領的首爾美食"行軍"之旅中復原了！

"行軍"顧名思義就是～～～相當累

但相當累的背後也就是～～～滿載而歸！！

除了一天七餐滿滿的回憶以外，首爾料理課真的是非常值得！

前幾週分享了韓國豆腐鍋，今天要來繼續分享超完美黃金比例的"正宗韓式海鮮煎餅"

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媽： 明蝦在哪？ 我：剁碎了阿！

媽：（尖叫）什麼！！

就說, 飢餓狀態看美食節目, 會亂人心智的！

在肚子咕嚕時, 還犯賤看jamie做菜, 鬼迷心竅一  

硬著頭皮, 選擇跟jamie一樣的食材, 鬼迷心竅二

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好久沒有來做甜點了

前陣子(現在還是) 紅透半邊天的 千代田 chiyoda

真的是蛋糕界的名模  沒錯就是高貴的名模!!

每天都有不同人不斷以新品刷臉書  燒得甜點控F小姐體無完膚

但貴桑桑的價格實在是讓人不敢下手

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過年前皮匠們舉辦了一個中國年菜PARTY

挑戰幾道阿嬤輩們必備技能的"家常菜"，但是對新一代的我們遙不可及的菜餚

經典不敗的"蘿蔔糕"是一定要上桌的！

一直到了鄉下才明白為什麼過年必須要吃蘿蔔糕

因為過年期間正是蘿蔔的產季，過年前幾個月農村社會會自己開始種蘿蔔

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我要讓你們見識到『真正的韓國料理』!

去年的某個聚會,  C 口沫橫飛的分享著自己的韓食經驗, 

講到都快翻過去了, 其他兩位皮匠還是一臉狐疑,

於是, C 以友善＋半加強迫的方式, 相約皮匠們去一趟韓國, 一一證實這些令人垂涎的美味,

吃盡了 韓國地道的燒肉, 雪濃湯, 醬蟹, 拌飯, 蔘雞湯....

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