三個俏皮匠

 呦呼)))))) 祝大家新年快樂 馬上成功 馬年行大運呀!!

新的一年喜氣洋洋  

放假這麼多天 如果前一天 打牌打太晚

可以睡到自然醒是幸福

睡醒有個元氣滿滿的早餐 是奢華的幸福

不過如果厭倦油膩的年菜 大魚大肉

推薦一個~

簡單的早餐 也可以彭派很健康喔

烤吐司蛋

材料：

吐司                          兩片

喜歡夾的麵包醬         適量 (舉凡果醬 蒜泥醬 奶酥醬都可以，這邊用的松露美乃滋)

奶油                         少許 (可省)

蛋                             一顆 

鹽                             少許

做法：

1. 取一片吐司 用模型壓出一個空洞 (罐頭或者統一大布丁下面的殼都很好用喔) 掉下來的不要丟掉喔

2. 另一片吐司單面塗滿喜歡的醬 (我覺得甜的鹹的都好吃)

3. 挖洞的吐司蓋上去 輕輕壓緊

美味加分招：可以在兩片土司中間加點起司，不但可以更黏合也更好吃喔

4. 把吐司外部吐滿奶油 挖下來的那個也要塗喔 (沒有準備奶油的話這個步驟可省略)

5. 把蛋打進去凹槽 上面灑點鹽

6. 送入烤箱  用低溫小火烤5-10分鐘就完成啦!!!

 塗奶油可以讓顏色更好看 也會添加些許焦香感

不過這次太貪心了~下半部有點烤焦... 

烤出來的蛋 中間的蛋黃有點不熟

沾著片包吃  超級香的~  

也可以直接在凹槽裡攪爛變炒蛋!

多出來的小花吐司  可以在塗上別的口味的果醬喔  多種選擇更快樂!

 簡單的兩片土司 加蛋

沒有魚沒有肉  也是可以令人感到無比的豐盛

新的一年

就從早餐開始好好款待自己 

俏皮匠小秘訣：

注意火候拿捏  別跟我一樣烤焦了~

食譜參考：

俏皮匠廚房實驗室R＆D部門